I Nostri Menu
Menu BIO
Scegliere alimenti biologici significa portare in tavola cibo sano, ricco di nutrienti e coltivato nel rispetto dell’ambiente. I cibi biologici per esser tali sono coltivati e prodotti senza l’aggiunta di pesticidi, additivi, concimi chimici e rispettando i ritmi delle stagioni. Tutti i prodotti da noi utilizzati sono stati selezionati nel rispetto del modello circolare dell’alimento che parte dalle aziende biologiche e biodinamiche e arriva alla nostra tavola.
Menu a KM 0
I menu a Km O raccontano la tradizione del nostro territorio attraverso i frutti della sua terra e il rispetto della stagionalità delle materie prime. Dopo anni di esperienza nel settore, abbiamo selezionato aziende e fornitori che più rispecchiano la nostra filosofia culinaria con prodotti genuini e di alta qualità. I menu a seguire sono solo alcuni esempi di ciò che realizziamo, per ogni richiesta valutiamo insieme come creare il miglior menu per il tipo di evento.
Menu Vegetariano
Optare per un menu vegetariano o vegano è una scelta solidale che incide sul benessere del pianeta. L’alimentazione vegetariana e vegana abbraccia una visione profonda della vita che tiene presente diversi aspetti come la salute, le proprie convinzioni, il benessere degli animali e dell’ambiente. I menu a seguire sono solo alcuni esempi di ciò che realizziamo, per ogni richiesta valutiamo insieme come creare il miglior menu per il tipo di evento.